Introducción:
¿Alguna vez has deseado poder disfrutar del delicioso pollo frito estilo KFC desde la comodidad de tu hogar? ¡Ahora es posible! Con nuestra receta casera, podrás recrear el sabor y la textura crujiente del famoso pollo de Kentucky Fried Chicken en tu propia cocina. ¡Prepárate para sorprender a tu familia y amigos con este irresistible manjar!
Ingredientes Premium:
- 10 piezas de pollo (muslos y piernas con piel)
- 2 tazas de harina de trigo
- 5 cucharadas de maicena
- 2 huevos
- 1 taza de leche evaporada
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de sazonador de pollo o de carnes
- 1 cucharada de ajo molido
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
Instrucciones Paso a Paso:
- En un tazón grande, mezcla la harina de trigo, la harina de maíz, la paprika, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano, el tomillo, la sal de apio, la mostaza en polvo, el chile en polvo y el azúcar. Mezcla bien todos los ingredientes secos.
- En otro tazón, bate los huevos y luego agrega la leche. Mezcla hasta que estén bien combinados.
- Calienta abundante aceite vegetal en una sartén profunda o freidora a una temperatura de 175°C (350°F).
- Sumerge cada pieza de pollo en la mezcla de huevo y leche, luego pásala por la mezcla de harina de manera que quede bien cubierta por todos lados.
- Fríe las piezas de pollo en el aceite caliente durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro. Asegúrate de voltearlas ocasionalmente para que se cocinen de manera uniforme.
- Una vez listas, retira las piezas de pollo del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Sirve el pollo KFC casero caliente, acompañado de tus guarniciones favoritas, como puré de papas, ensalada de col o panecillos.
Conclusión:
Con esta receta secreta revelada, ahora puedes disfrutar del auténtico sabor del pollo KFC desde la comodidad de tu hogar. Sorprende a tus seres queridos con este delicioso manjar que seguro se convertirá en un favorito de la familia. ¡Prepáralo y déjate llevar por su sabor crujiente y especiado!